Rosso Piceno DOC

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Le Rondini

Rosso Piceno DOC

Fruttato di prugne croccanti e bacche di rovo, floreale di ciclamino. Si consiglia di servire a 18°C.

Forse è mezzogiorno, nella calura estiva, tra vigne e vegetazioni, una donna contempla la meraviglia che ha davanti agli occhi. Uno stormo di rondini vola alto in cielo.
UVE

Montepulciano 50%, Sangiovese 50%

TEMPERATURA DI SERVIZIO

18°C

ABBINAMENTI

Gnocchi ai quattro formaggi, ricche lasagne, spaghetti all’amatriciana, rost-beef di manzo, humus con pomodori secchi, costine di maiale in salsa barbecue.

SCHEDA TECNICA
VIDEORICETTA

Dove vanno gli uccelli quando non li vediamo?
La migrazione degli uccelli ha un che di affascinante.

Quello che sappiamo è che alle rondini piace stare in cantina con noi, accompagnarci al lavoro e animare il cielo con le loro geometrie volanti.
Spesso le vediamo scendere in picchiata sugli invasi di acqua piovana per dissetarsi e poi risalire a gran velocità.
Le rondini sono sentinelle della primavera, ma soprattutto della salubrità di un ecosistema agricolo.
E noi siamo sempre ben lieti accoglierle dalle nostre parti, per questo abbiamo dedicato a loro la nostra linea di vini: semplice e quotidiana.

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