Marche IGT Passerina

Le Rondini

Marche IGT Passerina

Floreale di glicine, con sentori di mele e litchi. Si consiglia di servire a 10°C.

All’imbrunire, poco dopo il tramonto, mentre alcuni animali escono nella notte, le rondini ritornano ai loro nidi. Anche la protagonista dell’etichetta rientra in Cantina, a piedi, con sottobraccio un cesto di frutta. In lontananza si scorgono le colline.

UVE

100% Passerina

TEMPERATURA DI SERVIZIO

10°C

ABBINAMENTI

Verdure fritte, burrata, zuppe di legumi, primi di pesce, tortillas di gamberi e guacamole, uova e tartufo.

Dove vanno gli uccelli quando non li vediamo?
La migrazione degli uccelli ha un che di affascinante.

Quello che sappiamo è che alle rondini piace stare in cantina con noi, accompagnarci al lavoro e animare il cielo con le loro geometrie volanti.
Spesso le vediamo scendere in picchiata sugli invasi di acqua piovana per dissetarsi e poi risalire a gran velocità.
Le rondini sono sentinelle della primavera, ma soprattutto della salubrità di un ecosistema agricolo.
E noi siamo sempre ben lieti accoglierle dalle nostre parti, per questo abbiamo dedicato a loro la nostra linea di vini: semplice e quotidiana.

Marche IGT Passerina

Marche IGT Passerina

Le Rondini