Tarà
Tarà
Marche IGT Rosato
Tarà
L’ultimo nato in cantina, divenuto subito popolare. Dobbiamo l’eccezionale successo di questa etichetta non solo alla notorietà del vitigno, ma soprattutto alla versatilità del vino che abbiamo ottenuto.
È un vino che trova molteplici occasioni
per esprimersi giacché capace di donare grandi soddisfazioni sia come aperitivo che a tutto pasto. Dalle fragoline di bosco si sposta su freschissime note di ribes bianco, ricordi di pompelmo rosa litchi
e dragon fruit.
Secco e morbido, dal lungo finale fruttato, è soave come la brezza estiva dei più rosei tramonti.
UVE
Merlot 100%
PRIMA ANNATA DI PRODUZIONE
2020
BOTTIGLIE PRODOTTE
9.500
TIPO DI TERRENO
Argilloso.
ESPOSIZIONE E ALTIMETRIA
Sud-est / sud-ovest, dai 200 ai 250 m s.l.m.
SISTEMA DI ALLEVAMENTO
Cordone speronato.
RESA PER ETTARO
80 quintali per ettaro
CURE NELLA PREPARAZIONE
Raccolta manuale dall’ultima settimana di agosto. Pressatura diretta seguita da fermentazione in bianco a temperatura controllata.
AFFINAMENTO
Maturazione in bottiglia per 2 mesi. Affinamento in acciaio inox per 3 mesi
SERVIZIO
12°C
