Linea “Le rondini” Rosso Piceno DOC Superiore Invecchiato in botti di rovere, è fruttato di prugne mature, more e marasche sotto spirito. Gentilmente speziato, ricorda bacche di pepe rosa e rosmarino accompagnati da note di giorni viola. Si consiglia di servire a 18°C. UVE Montepulciano 70%, sangiovese 30% BOTTIGLIA BORDOLESE 0.75cl TEMPERATURA DI SERVIZIO 18°C …
Linea “Le rondini” Rosso Piceno DOC Fruttato di prugne croccanti e bacche di rovo, floreale di ciclamino. Si consiglia di servire a 18°C. UVE Montepulciano 70%, sangiovese 30% BOTTIGLIA BORDOLESE 0.75cl TEMPERATURA DI SERVIZIO 18°C ABBINAMENTI Gnocchi ai quattro formaggi, ricche lasagne, spaghetti all’amatriciana, rost-beef di manzo, humus con pomodori secchi, costine di maiale in …
Linea “Le rondini” Marche IGT Rosato Fruttato di fragole di bosco e lamponi, floreale di petali bianchi. Si consiglia di servire a 10°C. UVE Merlot 100% BOTTIGLIA BORDOLESE 0.75cl TEMPERATURA DI SERVIZIO 10°C ABBINAMENTI Strepitoso con la pizza, si consiglia anche in abbinamento ad affettati, spaghetti alla carbonara, Maccheroncini di Campofilone al tartufo, trippa, pollo …
Linea “Le rondini” Falerio DOC Pecorino Fruttato di pera matura, floreale di ginestra con un fresco ricordo di pompelmo rosa. Si coniglia di servire a 10°C. UVE Pecorino 85%, Trebbiano 15% BOTTIGLIA BORDOLESE 0.75cl TEMPERATURA DI SERVIZIO 10°C ABBINAMENTI Una ricca poke bowl con tofu allo zafferano, olive fritte all’ascolana, ravioli di ricotta burro e …
Linea “Le rondini” Vino Spumante Brut Passerina Floreale di tiglio e gelsomino, con sentori di corbezzolo e ribes bianco.Si consiglia di servire a 8°C. UVE 100% Passerina BOTTIGLIA SPUMANTE 0.75cl TEMPERATURA DI SERVIZIO 8°C ABBINAMENTI Pesce fritto, lasagne vegetariane, sushi e sashimi, pesci bianchi al forno. Videoricetta Mentre il paesaggio dorme, le rondini passano sopra …
Linea “Le rondini” Marche IGT Passerina Floreale di glicine, con sentori di mele e litchi. Si consiglia di servire a 10°C. UVE 100% Passerina BOTTIGLIA BORDOLESE 0.75cl TEMPERATURA DI SERVIZIO 10°C ABBINAMENTI Verdure fritte, burrata, zuppe di legumi, primi di pesce, tortillas di gamberi e guacamole, uova e tartufo. Videoricetta All’imbrunire, poco dopo il tramonto, …
