La qualità e l’attenzione per la salute

L’alto standard qualitativo del vino  che produciamo nella nostra Tenuta é ciò che, senza ombra di dubbio, caratterizza l’azienda. E’ il risultato dell’attività di auto-controllo della produzione vitivinicola di proprietà, integralmente realizzata all’interno delle nostre strutture e con personale proprio: dalla vigna alla bottiglia. Il concetto di qualità comprende dunque anche valori importanti come: rintracciabilità della vita del prodotto, salubrità dell’ambiente, sanezza delle uve, massimo controllo dell’igiene e metodi di vinificazione non invasivi che rispettano i frutti che la terra spontaneamente concede. Per noi, l’insieme di questi fattori è in grado di assicurare un prodotto “naturale” e, per questo motivo,sostenibile, perchè non nocivo per la salute del consumatore e per la salvaguardia dell’ambiente naturale.

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