Terre et amour pour la nature

Notre Domaine accueille comme un monde calme, profondément enraciné et tranquille, en mesure de produire de la nostalgie chez ceux qui le fréquente ou simplement chez ceux qui l’ont visité. Le système du métayage dans nos campagnes a été aboli il y a seulement 40 ans mais son influence est encore très présente dans la mémoire et dans le comportement de nous qui y habitons. Il représente une combinaison intime, profonde et vitale, entre l’homme et la terre, en mesure de produire une autosuffisance alimentaire et de générer une excellente qualité de la vie en accord avec les cycles naturels. Notre recherche de cépages disparus, la préoccupation constante des vignes, la protection du paysage harmonieux, témoignent de ce profond enracinement dans notre terre et de l’hommage que nous voulons lui rendre, en la protégeant et en la conservant intacte pour les générations futures.

Related Projects