Notre Territoire, Le Piceno au sud de la région Marche, était considéré comme une zone de production du vin en grosse quantités et basse qualité, vendu en citernes pour aider les viticulteurs des autres régions italiennes plus renommées. Il nous a faillu plusieurs années pour nous requalifier. On doit remercier le Pecorino qu’aujourd’hui est produit et embouteillé par un bon nombre de producteurs dans le Marche et Abruzzes.

Il faut ainsi reconnaitre que le tourisme nous a aidé beaucoup puisque plusieurs allemands, suisses, belges, néerlandais visitaient et visitent notre région et découvrent nos vins. Pendant les dernières années, le tourisme des américains et canadiens s’est intensifié et aujourd’hui le Piceno est considéré siège d’excellences viticoles.

Notre mère, Diana, Paola, moi et les jeunes Marta et Camilla qu’un jour nous suivront, avons beaucoup de chance puisqu’on a hérité un patrimoine qu’on doit garder et on a la possibilité d’améliorer le domaine qu’on a reçu en introduisant constamment de l’innovation.

Nous, Paola, Diana et moi, on a amélioré et renforcé la Tenuta Cocci Grifoni: quand nos arrières grands-parents s’installaient ici, ils n’avaient que 30 hectares. Aujourd’hui on garde 95 hectares destinés à arbres d’olive, céréales et vignobles autochtones : Pecorino, Passerina, Montepulciano, Verdicchio, Sangiovese, Trebbiano. En plus, on a de la chance même parce qu’on travaille dans un endroit très agréable. On est en Contrada Messieri, entourés de calanques, des bois qui donnent sur la mer, dans une des plus belles régions d’Italie, dans une zone préservée.

Notre travail nous permet ainsi de voyager partout dans le monde puisqu’on exporte 60% de la production d’environ 400.000 bouteilles à l’étranger. C’est un privilège. Quand on est à l’étranger et on visite nos clients, on se préoccupe pas trop de vendre notre vin mais de raconter ce qu’ils boivent puisque dans chaque verre, il y a un terroir. Notre projet est atavique: sauvegarder la terre. On est fortement engagées pour la transmettre aux générations futures, tout en respectant les communautés qu’y habitent.

Marilena Cocci Grifoni

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