ROSSO PICENO

Weingüter Tarà

Rosso Piceno Denominazione di Origine Controllata

Visuelle Prüfung: Im Glas hat der Wein eine schöne klare rubinrote Farbe mit Purpurschimmer, mit angenehmer Lebhaftigkeit. An der Nase: An der ersten Nase intensiv und vielschichtig, wobei frische rote Blüten im Vordergrund stehen, fruchtig mit Anklängen von voll ausgereiften Pflaumen und Kirschen, mit Zitrusnoten von roten Orangen. Am Gaumen: Der Wein ist trocken, warm, frisch, mit klar erkennbaren Tanninen und guter Entwicklung. Angenehmer Abgang: Ausreichend lang, mit weichem Tannin und retronasal mit einem Hauch von Zitrus.

Empfohlene Serviertemperatur: 18° im Weinglas

  • Jahrgang der ersten Herstellung: 1981
  • Traubensorten: 50% Sangiovese, 50% Montepulciano
  • Bodenart: tonhaltig, nach Südosten/Südwesten ausgerichtet, Höhenlage zwischen 200 und 250 m. ü.d.M.
  • Erziehungsform: Spaliererziehung mit horizontalem Kordon
  • Ausbeute pro Hektar: 12 Tonnen
  • Vorbereitung und Herstellung: Handlese ab der dritten Septemberdekade. Vinifikation mit Maischung und Gärung der roten Traubenschalen bei kontrollierter Temperatur von maximal 28°C
  • Verfeinerung: In Edelstahlbehältern über 4 Monate, danach in der Flasche über mindestens 2 Monate.

Die jüngeren Weinberge aus dem Besitz unserer Familie liegen inmitten eines Naturgebiets besonderer Bedeutung, in dem sich auch die mittelalterlichen Städtchen Ripatransone, Grottammare und Cossignano befinden, und das sich bis in das Tal des Flusses Tronto im südlichen Teil der Region Marken erstreckt. Die dort vorhandenen größeren Waldgebiete sorgen dafür, dass der natürliche Lebensraum erhalten bleibt und bilden zusammen mit den Weinbergen und den tiefen Schluchten der kalkig weißen Canyons, die entlang einer 30 km langen Linie bis hin zum Wildbach Fiobbo verlaufen, eine Landschaft atemberaubender Schönheit. Das typische Mikroklima der “Calanchi” ist dank der bestehenden Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht, dank des Schutzes, das die Steilhänge gegen die kalten Nordwinde bieten und dank des sich im Talgrund ansammelnden, ausgiebigen Regenwassers ganz besonders für den Weinbau geeignet. Das komplexe Ökosystem, das durch diese einzigartigen geographischen Eigenschaften entstanden ist, bietet zahlreichen typischen mediterranen Pflanzen- und Tiersorten einen idealen Lebensraum und stellt heute ein authentisches Kulturerbe der gebietsheimischen Biodiversität dar.